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糖化酶武汉哪里有卖

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更新: 2019-11-13 16:25
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糖化酶(淀粉脱支酶)

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CASNO.

中文别名淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4ΑD葡聚糖葡糖水解酶;葡聚糖1,4Α葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α1,4葡聚糖葡萄糖水解酶EC3.2.1.3

英文名称AMYLOGLUCOSIDASE

EINECS

密度:~1.2gmLat25°C

化学性质:近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体,可分散于食用级稀释剂或载体中,也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α1,4和α1,6配糖键水解而成葡萄糖。

用途:多应用于酒精、淀粉糖、味精、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。

规格:25公斤袋

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